お誕生日の記事には、たくさんのあたたかいお祝いのコメントをいただき
ありがとうございました(^^)
たくさんのお友達から、「おめでとう~☆」の言葉をいただき、とても
うれしい誕生日になりました! 感謝の気持ちでいっぱいです☆☆☆
30代最後の年も、無理をせずに、自分なりに楽しい1年になるように
頑張っていきたいです^^
まだまだ未熟ですが、これからもよろしくおねがいいたします☆
こちらは、息子のお弁当用に焼いた、
「ブレッチェン」です(^^)
前日の夜遅くに焼き上げました! ちょっと大きめのブレッチェンです^^
息子も大好きなパンだけど、実は、わたしも、1番大好きなパンです~!
パン教室で1番最初に習ったパンで、粉の味がわかるシンプルなパン。
このおいしさに衝撃を受けて、パン作りの楽しさに目覚めたくらいです☆
この子は形よくできたので、息子のお弁当用になりました☆
ブレッチェン、意外と難しくて、クセモノパンの1つです~^^;
全部で4つ作ったけど、同じ形には、なかなかならず・・・
いろんな形ができるのも、手作りパンのいいところなのかもー^^;
残ったブレッチェンは、わたしのお昼ごパンになりました☆
ブレッチェンには、ゆで卵やハムやレタスなどを挟んでサンドイッチに
することが多いのですが、この日は、卵をゆでるのも面倒で、冷蔵庫に
あった煮玉子とレタスのみ。
煮玉子は、少し前に、はなまるマーケットで放送していたのを参考に
作っておいたものです!
煮玉子とレタスって意外な組み合わせだけど、シンプルなブレッチェン
には何でもあうので、これはこれでおいしかったです^^
ひとりおうちランチなので、何でもありです^^;
こちら、関東地方も梅雨入りとなりました。
いつも誕生日のころに、梅雨入りになります~~~
ジメジメとした嫌な季節ですが、気持ちだけは明るく過ごしたいですね^^
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