Kazumi House

　暖かい日が続いていますね☆

　お天気がいいと、洗濯物もよく乾くし気持ちがいいです！
　（洗濯好きなので＾＾）

　残っている画像から「パイ」です（＾＾）

　折り込みパイは作れないので、冷凍パイシート使用です☆

　真ん中に切り込みを入れて、木の葉のようにしたかったのですが
　忘れてしまい、真ん丸パイになってしまいました～＾＾；

　冷凍パイシートは作りたいときに作れて便利ですね！



　明日は、雨が降る模様。。。

　少し寒くなるみたいです。。。

　みなさまも体調管理気を付けてくださいね！

　また、しばらくコメント欄閉じます。




　
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　↓の記事では、たくさんの温かいコメントをいただきありがとうございます。
　
　今、おととい焼いたイギリスパンを食べながら、ＰＣに向かっています！

　久しぶりに食べるイギリスパンは、やっぱり美味しいです＾＾

　こちらは、おととい焼いた「イギリスパン」です（＾＾）

　イーストをいつもの半分にして、ゆっくりと発酵させて作ったので、
　まだまだふわふわです☆（夜に作ったこともあるけど）

　みなさまに、お見せできるほどの完璧なものではないけど、わたしが
　よく作るパンの１つなので、作れてホッとしております。

　そのまま食べても、トーストしても美味しいパンです☆



　「天使のささやき」も聞けました！

　トップにひびが入ることを天使のささやきといいます。

　イギリスパンをやいて、この天使のささやきが聞けると、作って
　よかったと感じる瞬間です＾＾
　
　これからも、無理をしない、楽しいパンづくりを目指して頑張って
　いきたいと思っています☆

　わけがあり、急にコメント欄閉じました。

　コメントくださったnanakoさん、sato*さん Lovepanさん、
　Damselさん、よませていただきました！

　いつもありがとうございます。




　
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　昨日もお昼くらいから、こちらでも雷雨がありまた。不安定なお天気
　ですね。

　最近のわたしのこと。

　１つの薬をやめてから、調子がいい感じ。

　今までの苦しみは、いったい何だったんだろう。

　薬の影響もあるかもしれないが、２か月近く、
　パン作りができなかった。できないというより億劫だった。

　ケーキは、バターケーキを少し作っただけで、凝ったものは
　億劫だった。

　今日、久しぶりにパンを焼いた。

　いつもの「イギリスパン」だけど、億劫ではなかった。

　オーブンからパンの焼くいい香りがしてきて、忘れていた
　香りに感動した。

　久しぶりだったので、決していい出来ではなかったけど、
　おうちパンだから気にしない。

　夫も、焼き立てのパンを喜んでたべてくれた。

　いままでも、パン作りができない時があったけど、
　息子が中学生の時には、お弁当でパンを持っていくので
　嫌でも作っていた。まだまだパン作りが好きだった。

　８年近くパン作りをしているが、こんなに長期にわたって
　作れない状況になることはなかった。

　少しずつ、今までの自分に戻れてきた感じがする。

　無理をしない、楽しいパン作りが、わたしの目標でもあり、
　おうちパンへの思でもある。

　これからも、少しずつおうちパンが作れるようになれると
　いいなぁ~と思う。

　久しぶりにコメント欄あけてみました。

　よろしければ、コメントお待ちしております！




　
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