ブログトップ | ログイン

Kazumi House

kazumihs.exblog.jp

母の1周忌法要

母の1周忌法要_d0151698_19232176.gif
 7月1日に、母の1周忌法要がありました。

 実家のそばのお寺に行きました。

 電車に乗って行きました。

 母は、8月に亡くなったので、あと1ヶ月で、1年になります。

 1年過ぎるのは、早いですね。

 母との思い出は、たくさんあるので、写真を見ると、涙が
 出てしまう時もありますが、だいぶ落ち着いてきました。

 来年は、3周忌法要があります。

 また、1年あっという間に、過ぎ去ってしまうのかな~
母の1周忌法要_d0151698_19320165.gif
 

# by kazumi-house | 2017-07-03 19:33 | 暮らし

父の命日



父の命日_d0151698_07365811.jpg
 今日、5月27日は、9年前に亡くなった父の
 命日です。

 9年経ちました。

 突然のことだったので、びっくりしたのを、
 今も覚えています。

 月日が経つのは、とても早いですね。

 昨年の夏に亡くなった母も、9ヶ月が
 経ちました。

 夏には、1周忌法要があります。

 家族3人、大きな病気もせずに、毎日健康に
 暮らしていけるのも、父と母が、見守って
 くれているからだと、感じます。

 お墓は、実家のそばなので、遠くて行けませんので
 写真に向かって、お話ししようと、思っています。

父の命日_d0151698_07414331.gif

# by kazumi-house | 2017-05-27 07:44 | 暮らし

モンブランなど

モンブランなど_d0151698_7563077.jpg

 寒い日が続いていますね。

 2年前に、購入したしたまま忘れていた、チケットを
 使って、ベーシックコースの2講座を受講してきました☆

 ↑は、モンブラン^^

 中には、栗の渋皮煮と生クリームが入っています!

 マロンのクリームも、たっぷりあって、おいしかったです、。


モンブランなど_d0151698_7161544.jpg

 モンブランの底生地の余りで作った、ロールケーキです(^^)

 たっぷりの生クリームと、栗の渋皮煮が入っています。

モンブランなど_d0151698_7165967.jpg

 マーブルのバターケーキ。

 ケーキの上には、オレンジ果汁と粉糖を使ってグラッセしています。
モンブランなど_d0151698_7173823.jpg

 縦割りアーモンドと、テンパリグをした、チョコレートを使って

 作った、チョコレートのお菓子です。

 チョコレートが、大好きなので、おいしかったです^^
モンブランなど_d0151698_719165.gif

 毎年、この時期は、花粉症なり、辛いです。

 ヒノキもあるので、薬を飲みながら過ごしています。

 みなさまは、花粉症大丈夫ですか?
# by kazumi-house | 2017-03-15 07:57 | ケーキ教室

ケーキ研修前半

ケーキ研修前半_d0151698_8485273.jpg

 先日、所属する、パン・ケーキ教室で、年に1度の
 「ケーキ研修」があり、参加してきました。

 久しぶりに、たくさんのケーキを作りました(^^)

 ↑は、フルーツタルト!

 たくさんのフルーツをのせて、ナパージュでつやつやに
 しています☆


ケーキ研修前半_d0151698_8494011.jpg

 果物たっぷりの、赤ワインのジュレ。

 アガーを使って、作りました^^

 お昼に、デザートとして、食べました☆


ケーキ研修前半_d0151698_8502520.jpg

 シュークリームとエクレアとチーズケーキ!

 シュー生地の作り方の、見直しをしました^^

 シュークリームには、カスタードクリームと生クリームが
 入っています。

 エクレアには、チョコクリームがたくさん入っています☆

 チーズケーキは、濃厚でおいしかったです^^


ケーキ研修前半_d0151698_8511144.jpg

 ミルクレープです☆

 たくさんの、クレープ生地に、生クリームやキャラメルクリームを
 挟んでいます^^

 おやつに食べてきました!


ケーキ研修前半_d0151698_8515179.jpg

 特別メニューの、折パイ生地で作る、料理菓子です☆

 中には、味付けしたお肉を、たっぷりと包んで焼いて
 います^^

 折パイ生地も、作りました!

 お菓子とは、また違った味で、パイもサクサクで
 おいしかったです☆

 普段、ケーキを作ることが、少なくなったので、
 とても、勉強になりました。


ケーキ研修前半_d0151698_8523912.gif

 ケーキ研修後半は、3月です。

 今度は、どんなケーキを作るのか楽しみです☆


ケーキ研修前半_d0151698_8534222.gif

# by kazumi-house | 2017-02-19 09:13 | ケーキ教室

半年

半年_d0151698_753483.gif

 最愛の母が、亡くなって半年です。

 半年の間に、お仕事を始めるようになったり、環境の
 変化などありましたが、今は充実な毎日を送っています。

 お仕事も、だいぶ慣れてきて、一緒の時期に、お仕事を
 始めたお友達も、たくさんいるので、楽しいです。

 半年なんて、あっという間ですね。

 夏には、1周忌法要。

 また、半年は、すぐに、過ぎ去っていくように感じます。

 毎週、月曜日、火曜日、金曜日は、お仕事の日。

 今日も、頑張って行ってきます。
半年_d0151698_718436.gif

# by kazumi-house | 2017-02-06 07:20 | 暮らし