昨日は、梅雨の晴れ間で、とてもよいお天気でした！　

　我が家のベランダは、洗濯物でいっぱい～☆（結構洗濯好きです！）

　今日は、昨日とは違って、朝から雨降りーーー
　
　家の中に、洗濯物がいっぱいです＾＾；

　少し前になりますが、「ミニ・イギリスパン」を作りました（＾＾）

　いつものように、粉１５０グラムの食べきりサイズです＾＾

　食パン型は、教室オリジナルの０．７５斤！　サイズは、１５×８×８です。

　ふたも付いているので、プルマン（角食）も焼くことができます～☆

　いつもは、強力粉で作りますが、今回は、残っていた中力粉を
　使いました。　教室のオリジナルの粉を使用しています。

　ミニ・イギリスパンは、砂糖も油脂も少ないシンプルな配合です！

　そのままでも、トーストしても、サンドイッチにしてもおいしいパンです＾＾






　しっかりと焼きこんでいるので、ひび割れもできました☆

　イギリスパンを焼くときは、このひび割れがあるのが、上手に焼けた
　証拠です☆

　しっかりと水分が抜けたので、とても軽く焼き上がりました！！






　お決まりのポーズです☆　真ん中から割ってみました＾＾

　手タレは息子です＾＾　←注）　息子は、わたしより、手がデカイので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンが、とても小さく見えます＾＾；

　めずらしく、手タレをしてくれました！　いつもは、恥ずかしいみたい＾＾；



　昨日、息子の学校の上履きを、洗面所で洗っているときに、突然、
　腰に稲妻が走りました・・・＠＠；　

　思わず痛くて座りこんじゃったくらい・・・

　まさしく、「魔女の一撃」です～＠＠；　この痛み久しぶりだわ～～

　少しして、↓の記事のレスを書いていたのですが、終りの頃に
　またまた、魔女の一撃が・・・＠＠；

　もう、プチぎっくり腰状態です～～～

　昨年、初めてぎっくり腰を経験した時よりは、軽いし動けるので
　大丈夫なのですが、念のため、湿布をしてコルセットをして、
　痛み止めの薬を飲みました。　　

　今週は、火曜日にパン研修と、金曜日にケーキ教室があるので
　今日・明日とゆっくりと休んでいようと思います～。








　ランキングに参加しています♪　ポチっと応援おねがいします（＾＾）

　ありがとう☆