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Kazumi House

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ぱん作りの強い味方

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わたしのぱん作りにおいての強い味方であり、よき相棒でもある
「スーパーコスモハート」と「ミニコスモハート」です(^^)

一般的なFP(フードプロセッサー)ですが、モーターはクイジナート製と同等で
とてもパワーが強いです!(洗濯機のモーターと同じくらいだそうです)
スーパーコスモハートのほうが大きいほうで、粉600グラムまで捏ねることができます。
ミニコスモハートは小さいほうで、通常、粉150グラムで捏ねることが多いです。

我が家では、少ない量を頻繁に作ることが多いので、ミニコスモをよく使っています♪
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こちらは、付属品です!

ぱんを捏ねるのにもっとも多く使うのは、「ドゥ・ブレード」です!
サバランや甘食など、水分の多い生地に使うのは、「ロング・ブレード」です!
食材を、刻む、みじん切り、するなどに使うのは「メタルブレード」です!

FPを使うと、2~3分でぱん生地が出来上がるので、とても助かっています!
これからも、大切に使っていきたいです(^^)
by kazumi-house | 2008-03-14 20:58 | 暮らし
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